Dieta Doc | ARROSTO DI TACCHINO CON PISELLI
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ARROSTO DI TACCHINO CON PISELLI

ARROSTO DI TACCHINO CON PISELLI

9,80

Piatto indicato per controllare il picco glicemico (soprattutto serale) assicurando nel contempo un buon apporto proteico: infatti il tacchino è una carne ricca di proteine nobili, povera di calorie e di grassi.


1 PORZIONE | 270 G

 

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Descrizione

Il nostro “Arrosto di tacchino” viene cucinato fresco Sottovuoto, riducendo al minimo la perdita dei Micronutrienti, dei Sali Minerali e delle Proprietà Nutritive.
 
TACCHINO:
E’ una carne ricca di proteine nobili, povera di calorie e di grassi mentre i carboidrati sono praticamente assenti. A parità di calorie, il tacchino ha il 20% in più di apporto proteico rispetto al vitello. Il ferro è presente in quantità simili alle carni rosse.
 
PISELLI:
Abbastanza ricchi in glucidi, ricchi (come tutti i legumi in generale) di fibre che agiscono favorevolmente sulla flora e sul transito intestinale, sono molto ricchi di vitamine del gruppo B (eccetto la B12) e soprattutto di folati: 100 g di piselli ne contengono una dose addirittura superiore a quella giornaliera raccomandata. Anche la vitamina C e la E sono ben presenti. Inoltre l’apporto di aminoacidi (i mattoni delle proteine) è alto, eccetto per la metionina e la cisteina.
 

Quantità Netta: 170 g + contorno 100 g
Confezione: 2 Vaschette sottovuoto monoporzione
Durata: 35 giorni senza conservanti
Scadenza: indicata sul retro delle confezioni
Conservazione: in frigorifero tra 0°C e +4°C.

 

Informazioni aggiuntive
INGREDIENTI

Fesa di tacchino, fondo bruno (vino rosso, cipolle, carote, sedano, olio extravergine di oliva, farina di riso integrale, rosmarino, timo, alloro) sale marino integrale, rosmarino, salvia.
Piselli, brodo vegetale (acqua, cipolle, carote, sedano), cipolle, olio extravergine di oliva, sale marino integrale, salsa roux (farina di riso integrale, olio extravergine di oliva), basilico, maggiorana, pepe.

VALORI

Energia: 572 kJ / 136 kcal; Grassi: 4,7 g; di cui acidi grassi saturi: 0,8 g;
Carboidrati: 2,9 g; di cui zuccheri: 2,4 g; Fibre: 2,6 g; Proteine: 19,3 g; Sale: 0,157 g; Alcol/Alcohol: 0 g.

CONTORNO

Valori medi per 100 grammi – Energia: 464 kJ / 112 kcal; Grassi: 5,2 g; di cui acidi grassi saturi: 0,8 g; Carboidrati: 7,3 g; di cui zuccheri: 4,7 g; Fibre: 6,6 g; Proteine: 5,6 g; Sale: 1,348 g; Alcol/Alcohol: 0 g.

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