Dieta Doc | ARROSTO DI VITELLO CON PISELLI
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ARROSTO DI VITELLO CON PISELLI

ARROSTO DI VITELLO CON PISELLI

9,80

Piatto tradizionale e gustoso della nostra cucina, dove le carni selezionate dai migliori allevamenti italiani si abbinano felicemente con i legumi.


1 PORZIONE | 270 G

 

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Descrizione

Il nostro “Arrosto di vitello” viene cucinato fresco Sottovuoto, riducendo al minimo la perdita dei Micronutrienti, dei Sali Minerali e delle Proprietà Nutritive.
 
CARNI ROSSE:
Un consumo modesto di proteine di origine animale non è pericoloso per la salute umana, concediamoci un uso saltuario e cerchiamo prodotti di grande qualità.
 
PISELLI:
Abbastanza ricchi in glucidi, ricchi (come tutti i legumi in generale) di fibre che agiscono favorevolmente sulla flora e sul transito intestinale, sono molto ricchi di vitamine del gruppo B (eccetto la B12) e soprattutto di folati: 100 g di piselli ne contengono una dose addirittura superiore a quella giornaliera raccomandata. Anche la vitamina C e la E sono ben presenti. Inoltre l’apporto di aminoacidi (i mattoni delle proteine) è alto, eccetto per la metionina e la cisteina.
 

Quantità Netta: 170 g + contorno 100 g
Confezione: 2 Vaschette sottovuoto monoporzione
Durata: 35 giorni senza conservanti
Scadenza: indicata sul retro delle confezioni
Conservazione: in frigorifero tra 0°C e +4°C.

 

Informazioni aggiuntive
INGREDIENTI

Polpa di vitello, fondo bruno (vino rosso, cipolle, carote, sedano, olio extravergine di oliva, farina di riso integrale, rosmarino, timo, alloro) sale marino integrale, rosmarino, salvia, piselli in tecia (piselli, cipolle, olio extravergine di oliva, sale integrale, salsa roux (farina di riso, olio extravergine di oliva), pepe, basilico, maggiorana).

VALORI

Valori medi per 100 grammi – Energia: 429 kJ / 102 kcal; Grassi: 3,3 g di cui: Acidi grassi saturi: 0,9 g; Carboidrati: 3,7 g di cui: Zuccheri: 2,5 g; Fibre: 2,5; Proteine: 13,2 g; Sale: 0,771 g.

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