Dieta Doc | CONIGLIO ALL’ISCHITANA CON FAGIOLI ALL’UCCELLETTO
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CONIGLIO ALL'ISCHITANA CON FAGIOLI ALL'UCCELLETTO

CONIGLIO ALL’ISCHITANA CON FAGIOLI ALL’UCCELLETTO

Ottimo abbinamento di proteine presenti nella carne bianca associate a quelle dei fagioli. Piatto molto magro e a basso impatto calorico. E’ un piatto con pochissimo colesterolo e molto ricco di ferro e vitamine del gruppo B.


1 PORZIONE | 300 G

 

Categoria:
Descrizione

Il nostro “Coniglio all’ischitana” viene cucinato fresco Sottovuoto, riducendo al minimo la perdita dei Micronutrienti, dei Sali Minerali e delle Proprietà Nutritive.

CONIGLIO:
Come molte carni bianche, anche quella di coniglio è magra e a basso impatto calorico, dato soprattutto dalle proteine che sono di alta qualità. Il contenuto in colesterolo è pari alla metà di quello contenuto nella carne di vitello. E’ una carne molto povera di sodio, ma ricca di ferro e vitamine del gruppo B.

FAGIOLI:
I fagioli sono ricchi di calcio, fosforo, ferro e potassio e contengono un particolare tipo di amido (resistant starch) che si comporta nei confronti della flora intestinale come le fibre.

Quantità Netta: 170 g + contorno 130 g
Confezione: 2 Vaschette sottovuoto monoporzione
Durata: 35 giorni senza conservanti
Scadenza: indicata sul retro delle confezioni
Conservazione: in frigorifero tra 0°C e +4°C.

 

Informazioni aggiuntive
INGREDIENTI

Coniglio, polpa di pomodoro, olio extravergine di oliva, vino bianco, sale integrale, salvia, rosmarino, peperoncino, timo, aliaria, maggiorana, alloro.
Fagioli, polpa di pomodoro, cipolla, pomodoro concentrato, sale marino integrale, pepe, olio extravergine di oliva.

VALORI

Valori medi per 100 grammi – Energia: 942 kJ / 225 kcal; Grassi: 11,7 g di cui:
Acidi grassi saturi: 3,1 g; Carboidrati: 2,3 g di cui: Zuccheri: 1,1 g; Fibre: 1,1 g;
Proteine: 26,8 g; Sale: 1,682.

CONTORNO

Valori medi per 100 grammi – Energia: 806 kJ / 193 kcal; Grassi: 8,9 g; di cui acidi grassi saturi: 1,3 g; Carboidrati: 17,3 g; di cui zuccheri: 3,4 g; Fibre: 5,4 g; Proteine: 7,9 g; Sale: 0,681 g; Alcol/Alcohol: 0 g.

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