Dieta Doc | Hamburger di carne bianca con Fagioli all’uccelletto
15253
product-template-default,single,single-product,postid-15253,woocommerce,woocommerce-page,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,hide_top_bar_on_mobile_header,qode-content-sidebar-responsive,columns-4,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-17.2,qode-theme-bridge,qode_header_in_grid,wpb-js-composer js-comp-ver-5.6,vc_responsive

Hamburger di carne bianca con Fagioli all'uccelletto

Hamburger di carne bianca con Fagioli all’uccelletto

La carne bianca (senza pelle) ha una ridotta presenza di grassi saturi e risulta più masticabile e digeribile perché hanno una minor presenza di tessuto connettivo.


1 PORZIONE | 260 G

 

Categoria:
Descrizione

Il nostro “Hamburger di Carne Bianca” viene cucinato fresco Sottovuoto, riducendo al minimo la perdita dei Micronutrienti, dei Sali Minerali e delle Proprietà Nutritive.

CARNI BIANCHE:
La carne di pollo e di tacchino sono facilmente masticabili e digeribili, poiché le loro fibre muscolari sono di misura inferiore rispetto a quelle delle carni bovine, ovine e suine. In genere le carni bianche risultano più agevolmente masticabili e digeribili anche perché hanno una minor presenza di tessuto connettivo. Un’altra caratteristica delle carni bianche è la ridotta presenza di grassi: solo l’1% nel petto di pollo e l’1,5% nel tacchino (senza pelle). E comunque, il grasso di pollo e tacchino ha caratteristiche più vicine ai grassi di origine vegetale; infatti, nella sua composizione predominano gli acidi grassi polinsaturi (acido linoleico e linolenico), e contiene molto meno colesterolo.

CUMINO:
Spezia diffusa in tutto il mondo con un sapore amaro particolare, ricco di olii essenziali che gli conferiscono un odore forte e dolciastro: molto ricco di ferro.

FAGIOLI:
I fagioli sono ricchi di calcio, fosforo, ferro e potassio e contengono un particolare tipo di amido (resistant starch) che si comporta nei confronti della flora intestinale come le fibre.

Quantità Netta: 130 g + contorno 130 g
Confezione: 2 Vaschette sottovuoto monoporzione
Durata: 35 giorni senza conservanti
Scadenza: indicata sul retro delle confezioni
Conservazione: in frigorifero tra 0°C e +4°C.

 

Informazioni aggiuntive
INGREDIENTI

Petto di pollo, fesa di tacchino, latte di soia, olio extravergine di oliva, pane integrale grattugiato, sale marino integrale, erba cipollina, aliaria, origano, levistico, prezzemolo, cumino, pepe.
Fagioli, polpa di pomodoro, cipolla, pomodoro concentrato, sale marino integrale, pepe, olio extravergine di oliva.

VALORI

Valori medi per 100 grammi – Energia: 953 kJ / 228 kcal; Grassi: 14 g; di cui acidi grassi saturi: 2,1 g; Carboidrati: 3,2 g; di cui zuccheri: 0,2 g; Fibre: 0,8 g; Proteine: 22 g; Sale: 0,774 g; Alcol/Alcohol: 0 g.

CONTORNO

Valori medi per 100 grammi – Energia: 806 kJ / 193 kcal; Grassi: 8,9 g; di cui acidi grassi saturi: 1,3 g; Carboidrati: 17,3 g; di cui zuccheri: 3,4 g; Fibre: 5,4 g; Proteine: 7,9 g; Sale: 0,681 g; Alcol/Alcohol: 0 g.

0