Dieta Doc | INSALATA DI FARRO E VERDURE
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INSALATA DI FARRO E VERDURE

INSALATA DI FARRO E VERDURE

5,70

Un piatto che offre tutti i benefici delle fibre. Il farro è uno dei cereali con un contenuto di proteine superiore ad altri tipi di cereali. A ciò si aggiunge l’azione antiinfiammatoria dei legumi e degli ortaggi, in particolare dei broccoli, ricchi di sulforafani.


1 PORZIONE | 250 G

 

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Descrizione

La nostra “Insalata di Farro” viene cucinata fresca Sottovuoto, riducendo al minimo la perdita dei Micronutrienti, dei Sali Minerali e delle Proprietà Nutritive.

 

FARRO:
Il farro è uno dei cereali più antichi della dieta mediterranea: è poverissimo di sodio e colesterolo, ma ricco di fibre, manganese e fosforo. Ha un contenuto di proteine superiore a altri cereali e, come tutti i cereali integrali, è molto ricco di fibre.
 

SPEZIE:
Le spezie presenti nel piatto (basilico, timo , aneto) sono tutte ricche di olii essenziali dalle spiccate proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e antimicrobiche. Hanno proprietà stimolanti la digestione e carminative (contrastano il meteorismo).
 

Quantità Netta: 250 g
Confezione: Vaschetta sottovuoto monoporzione
Durata: 35 giorni senza conservanti
Scadenza: indicata sul retro della confezione
Conservazione: in frigorifero tra 0°C e +4°C.

 

Informazioni aggiuntive
INGREDIENTI

Farro integrale, ragù di verdure (melanzane, zucchine, broccoli, carote, piselli, fagiolini, cipolle, olio extravergine di oliva, sale marino integrale, basilico, timo, aneto, erba cipollina), senape cinese, erba cipollina.

VALORI

Valori medi per 100 grammi – Energia: 686 kJ / 163 kcal; Grassi: 4,3 g; di cui acidi grassi saturi: 0,6 g; Carboidrati: 22,5 g; di cui zuccheri: 5,4 g; Fibre: 5,7 g; Proteine: 5,8 g; Sale: 0,852 g.

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