Dieta Doc | ORATA CON CAPPERI, POMODORO E OLIVE con Caponata di verdure
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ORATA CON CAPPERI, POMODORO E OLIVE con Caponata di verdure

ORATA CON CAPPERI, POMODORO E OLIVE con Caponata di verdure

Semplice e salutare. Il salmone è uno dei pesci più ricchi di Omega3, che sono grassi essenziali in quanto il nostro organismo non è in grado di produrli e quindi vanno assunti con il cibo.


1 PORZIONE | 300 G

 

Categoria:
Descrizione

Le verdure utilizzate sono di provenienza italiana; la cottura sottovuoto ne esalta le caratteristiche organolettiche.

ORATA:
Contiene acidi grassi polinsaturi, basso contenuto di colesterolo e proteine ad elevato valore biologico. Ricca di vitamine PP e del gruppo B.

CAPPERI:
Ricchissimi di vitamine (A,E,C,K), di calcio, magnesio e rame, i capperi contengono diversi tipi di polifenoli.

PEPERONE:
Ottima fonte di vitamine e sali minerali, contiene pochissimi zuccheri e grassi quasi assenti. E’ricco di beta carotene, il cui assorbimento migliora in presenza di grassi. La cipolla è ricca di composti solforati.

Quantità Netta: 170 g + contorno 130 g
Confezione: 2 Vaschette sottovuoto monoporzione
Durata: 35 giorni senza conservanti
Scadenza: indicata sul retro delle confezioni
Conservazione: in frigorifero tra 0°C e +4°C.

 

Informazioni aggiuntive
INGREDIENTI

Orata, pomodoro, olio extravergine di oliva, olive nere, capperi, sale marino integrale, salsa roux (farina di riso integrale, olio extravergine di oliva), timo, prezzemolo.
Melanzane, peperoni, cipolle, sedano, passata di pomodoro, olive nere, capperi (capperi, aceto di vino, acqua, sale, correttore di acidità: acido citrico, antiossidante: anidride solforosa (residuo)), pinoli, uvetta sultanina, olio extravergine di oliva, sale marino integrale, pepe.

VALORI

Valori medi per 100 grammi – Energia: 559 kJ / 134 kcal; Grassi: 7,2 g; di cui acidi grassi saturi: 1,1 g; Carboidrati: 1,7 g; di cui zuccheri: 1,4 g; Fibre: 1,1 g; Proteine: 15 g; Sale: 0,56 g; Alcol/Alcohol: 0 g.

CONTORNO

Valori medi per 100 grammi – Energia: 593 kJ / 144 kcal; Grassi: 12,5 g; di cui acidi grassi saturi: 1,8 g; Carboidrati: 4,5 g; di cui zuccheri: 4,1 g; Fibre: 2,9 g; Proteine: 1,8 g; Sale: 0,95 g; Alcol/Alcohol: 0 g.

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