Dieta Doc | Salmone alla griglia con Fondi di Carciofo brasati
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Salmone alla griglia con Fondi di Carciofo brasati

Salmone alla griglia con Fondi di Carciofo brasati

9,80

Semplice e salutare. Il salmone è uno dei pesci più ricchi di Omega3, che sono grassi essenziali in quanto il nostro organismo non è in grado di produrli e quindi vanno assunti con il cibo.


1 PORZIONE | 270 G

 

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Descrizione

Il nostro “Salmone alla griglia” viene cucinato fresco Sottovuoto, riducendo al minimo la perdita dei Micronutrienti, dei Sali Minerali e delle Proprietà Nutritive.
 
SALMONE:
E’ uno dei pesci più ricchi di Omega 3, un tipo di grassi (polinsaturi) e di proteine, di vitamine del gruppo B e sali minerali. Ha inoltre un alto contenuto di vitamina D, indispensabile per promuovere l’assorbimento del calcio.
 
FINOCCHIO SELVATICO:
In funzione della ricchezza di olii essenziali ad alta attività biologica, il finocchio ha molte azioni: accanto alle note proprietà anti spastiche e carminative, questa spezia ha importanti proprietà antiossidanti.
 
CARCIOFI:
Sono una miniera di micronutrienti. Hanno pochissime calorie, molte fibre, vitamine e molti sali minerali: calcio, fosforo, magnesio, ferro e potassio. Le acciughe danno un sapore particolare al piatto arricchendolo di grassi omega-3, proteine e vitamine del gruppo B.
 

Quantità Netta: 140 g + contorno 130 g
Confezione: 2 Vaschette sottovuoto monoporzione
Durata: 35 giorni senza conservanti
Scadenza: indicata sul retro delle confezioni
Conservazione: in frigorifero tra 0°C e +4°C.

 

Informazioni aggiuntive
INGREDIENTI

Salmone, olio extravergine di oliva, prezzemolo, finocchio selvatico.
Carciofi, brodo vegetale (acqua, cipolle, carote, sedano), olio extravergine di oliva, vino bianco, acciughe, salsa roux (farina di riso integrale, olio extravergine di oliva), pane integrale (farina di grano tenero integrale, acqua, lievito di birra, sale), sale marino integrale, prezzemolo, erba cipollina.

VALORI

Valori medi per 100 grammi – Energia: 1018 kJ / 245 kcal; Grassi: 19,2 g; di cui acidi grassi saturi: 3,8 g; Carboidrati: 1 g; di cui zuccheri: 0,9 g; Fibre: 0 g; Proteine: 17,1 g; Sale: 0,228 g; Alcol/Alcohol: 0 g.

CONTORNO

Valori medi per 100 grammi – Energia: 435 kJ / 105 kcal; Grassi: 8 g; di cui acidi grassi saturi: 1,1 g; Carboidrati: 3,3 g; di cui zuccheri: 0,2 g; Fibre: 4,6 g; Proteine: 2,7 g; Sale: 0,76 g; Alcol/Alcohol: 0 g.

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